伊勢亀様専用　定期便ささしぐれ　【5キロ　玄米　紙袋包装　2か月周期】 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 年間の取り置き量30kg。

中島様専用　定期便ささしぐれ　【10キロ　白米　真空パック包装　3か月周期】 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 年間の取り置き量40kg。

石坂様専用　定期便ささしぐれ　【5キロ　玄米　真空パック包装　3か月周期】 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 年間の取り置き量20kg。

相田様専用　定期便ささしぐれ　5キロ　玄米　紙袋包装　1ヶ月周期 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 60kgの取り置き

白川様専用　定期便ささしぐれ　【20キロ　玄米　紙袋包装　3か月周期】 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 年間の取り置き量80kg。

春山様専用　定期便ささしぐれ　【5キロ　白米 or 玄米＆5分撞き　真空パック包装　1か月周期】 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 年間の取り置き量60kg。

渥美様専用です。他の方は購入されないようにお気をつけください。 無農薬、無化学肥料、ササシグレの米粉です。令和5年産のお米です。 山本製作所製製粉機で、旋回式気流微粉砕機MP-350を使っている業者にお願いしています。 でんぷん損傷率は10.0％前後となっています。 粉の細かさは２００メッシュです。 ４００メッシュもできますが、常時在庫はしていません。 受注してからの製粉になりますのでお時間を戴きます。 質問欄からお問い合わせください。

酒見様専用　臨時便ささしぐれ　【5キロ　7分撞き　臨時便　紙袋包装】 令和7年産。毎月発送以外でご入用になった際にお買い上げいただく臨時便です。 2026年9月末までにお買い上げください。

酒見様専用　定期便ささしぐれ　【5キロ　7分撞き　紙袋包装　1か月周期】 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 臨時便5回で、年間の取り置き量85kg。

吉井様専用　定期便ささしぐれ　【5キロ　白米　真空パック包装　3ヶ月周期】 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 20kgの取り置き

平田様専用　臨時便ささしぐれ　【5キロ　7分撞き　臨時便　真空パック包装】 令和7年産。毎月発送以外でご入用になった際にお買い上げいただく臨時便です。2026年9月末までにお買い上げください。

河合様専用　臨時便ささしぐれ　【5キロ　5分撞き　臨時便　真空パック包装】 令和7年産。毎月発送以外でご入用になった際にお買い上げいただく臨時便です。2026年9月末までにお買い上げください。

白石様専用　定期便ささしぐれ　【10キロ　5分撞き　紙袋包装　2ヶ月周期】 令和7年産。発送は10月初旬から中旬の間にします。 年間の取り置き量は60kg。

竹原様様専用　臨時便ささしぐれ　【10キロ　玄米　臨時便　紙袋包装】 令和7年産。ご指定の周期月発送以外でご入用になった際にお買い上げいただく臨時便です。2026年9月末までにお買い上げください。

竹原様様専用　定期便ささしぐれ　【10キロ　玄米　3ヶ月周期　紙袋包装】 令和7年産。新米の発送は10月初旬以降になります。 年間の取り置き量は50kg。 別商品の臨時便1回分の商品を2026年の9月末までにお買い上げください。

塩澤様様専用　臨時便ささしぐれ　【5キロ　5分撞き　臨時便　紙袋包装】 令和7年産。毎月発送以外でご入用になった際にお買い上げいただく臨時便です。2026年9月末までにお買い上げください。

鴨肉　ハツ、砂肝、レバーの3種ひとまとめにした商品です。各1パックには5羽分の内臓が入っています。健康的に育った鴨の内臓はいかがでしょうか？ 鴨肉との同梱可能です。その場合は購入前にご相談ください。専用商品を作成して対応いたします。 やよい農園で取り組んでいる「あひる合鴨農法」で活躍してくれた鴨（新大阪種というあひる）の肉です。 農薬を使わないで米作りをしたいという想いを支えてくれ、機械や人の手を入れる必要がないまでに見事な除草をしてくれました。 山からの雪解け水が流れてくる、多種多様な生き物が溢れる田んぼで生きてきた健康的な鴨たち。 補助的に与えるエサは当農園の米、米糠、大豆、トウモロコシ（鳥の餌専用に自家栽培）に知り合いの飲食店から分けていただいた煮干しや鰹節や昆布を混ぜ合わせて作った発酵飼料。 今年の鴨の飼育は雛の時からしっかり食べさせることを意識して育てました。 成長期にしっかり食べたことにより骨格が良くなり筋肉のつき方や体格が大きくなりました。過去最高の仕上がりです。 田んぼに放してからは広い田んぼで縦横無尽に端から端まで動き回って健康的な生活をしてました。 毎日の餌やりと獣除けのネットと電気柵が正常に作動しているかを見回り、脅威となるキツネの駆除にも力を入れました。 それだけ警戒するのには理由があります。 去年はキツネに田んぼの中に入られて約7割の鴨を失いました。 その失敗から対策を冬の間に考え続けて実施したので今年は被害がほぼ無くお肉にするところまで育て上げる事ができました。 肉になる2ヶ月くらい前から肥育する池に引っ越してたくさんの仲間と悠々自適に過ごしました。 穀物であれ野菜であれ肉であれ、どのように育てられどのようにこの手に渡ってくるのかを考え選ぶ時代だと思います。 やよい農園ではできうる限りと愛情と知恵を注いで鴨たちを育ててきた自信があります。 豊かな自然の中で泳ぎ回り、安心安全で栄養たっぷりな餌を食べて育った鴨の肉を是非この機会にご賞味ください。 お届けの形態は冷凍状態でお届けします。ヤマト運輸の冷凍便で発送します。

令和6年産です♪ 頭付きで水かきの足は取ってあります。 1羽あたり1100g〜1199gになります。 やよい農園で取り組んでいる「あひる合鴨農法」で活躍してくれた鴨（合鴨）の肉です。 農薬を使わないで米作りをしたいという想いを支えてくれ、機械や人の手を入れる必要がないまでに見事な除草をしてくれました。 山から雪解け水が流れてくる、多種多様な生き物が溢れる田んぼで生きてきた健康的な鴨たち。 補助的に与えるエサは当農園の米、米糠、大豆、トウモロコシに知り合いの飲食店から分けていただいた煮干しや鰹節や昆布を混ぜ合わせて作った発酵飼料。 広い田んぼで縦横無尽に端から端まで動き回って健康的な生活をしてました。 肉になる2ヶ月くらい前から肥育池に引っ越してたくさんの仲間と悠々自適に過ごしました。 穀物であれ野菜であれ肉であれ、どのように育てられどのようにこの手に渡ってくるのかを考え選ぶ時代だと思います。 やよい農園ではできうる限りと愛情と知恵を注いで鴨たちを育ててきた自信があります。 豊かな自然の中で泳ぎ回り、安心安全で栄養たっぷりな餌を食べて育った鴨の肉を是非この機会にご賞味ください。 お届けの形態は冷凍状態でお届けします。ヤマト運輸の冷凍便で発送します。 消費税分も売価に加えています。 ご了承ください。 複数購入希望の方はお問い合わせください。専用商品を作って対応いたします。

【予約】商品です。 新米　定期便ささしぐれ【精米歩合、お届け周期は要相談　５kg真空パック包装】 令和7年産　新米の予約の商品です。5kg真空パック包装。 定期便をご希望の方は、PayIDアプリからではなく、ブラウザからBASEを開いて内容をご確認ください。 アプリからは表示されていないことに気づきました。 定期便を契約するにあたってお聞きしたいことが3点あります。一旦、定期便を購入してもらいます。 商品購入後に3点の項目の聞き取り連絡させてもらいます。そして、専用商品を改めて作成します。お手数ですが、購入商品をキャンセルいたしまして、もう一度、専用商品の購入手続きをしていただきます。 お聞きしたい3点は、 ⭐︎精米歩合を教えてください。 ⭐︎お届けの周期は、1ヶ月、45日、2ヶ月、3ヶ月の周期から選べます。周期を教えてください。 ⭐︎年間で何kgをご希望でしょうか？ 天日干しのお米をご要望の場合も、その旨ご連絡ください。 例） ・10kg×8回（45日周期）＝年間80kg ・10kg×10回（月1周期で、スキップ2回想定）＝年間100kg ・10kg×14回（12回の月1定期便＋臨時便※を2回追加設定）＝年間140kg ・5kg×12回（1ヶ月周期）＝年間60kg ・5kg×10回（月1周期で、スキップ2回想定）＝年間50kg ・5kg×14回（12回の月1定期便＋臨時便※を2回追加設定）＝年間70kg ※予め〇〇様専用の臨時便、という商品を作っておき、多く購入を希望される月にこの臨時便を購入し お約束頂いた年間量を消化していただくこととなります。 定期購入分として確保しているお米の在庫管理上、突然のスキップが発生すると余剰が出てしまう場合がございます。 そのため、年間のおおよそのご希望量を事前に把握させていただけますと大変助かります。 集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。 無農薬、無化学肥料の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。 世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地からいろんな人が来てくれて、田植え、田の草取り、収穫を手伝ってくれます。 2020年からはあひる合鴨農法に取り組みました。あひると合鴨達が完璧な除草をしてくれて、稲に刺激を与えてくれたおかげで納得の無農薬栽培のササシグレができます。 今年も素晴らしい仲間が助けてくれました。 ネットを張ったり、電気柵の仕掛けをしてくれたり、毎日の見回りをしてくれて脱走した鴨を捕まえてくれたり、餌やりをしてくれたり、鴨の引っ越し先を作ったり、引っ越しする際に集めて捕まえてくれたりと奔走してくれました。とても手間がかかりましたが仲間と子供達と共に愉しんで世話をしました。 氣持ちがたくさん詰まったお米です。 ササシグレはササニシキの親にあたる品種です。さっぱり系の食味です。 令和6年産のササシグレの食味のスコアは89が出ました。 弱アルカリ性のお米になるように作っています。 令和6年産のp H値7.2カルシウム値6.5mg/100gでした。 令和7年産の結果が出ましたら通常商品の方に記します。 弱アルカリ性のお米は毎日のように食べる食品のお米を弱アルカリ性に変えることによって身体を健やかにしていきます。 肉などの酸性食品を食べたり、老化などで酸化していく身体を中性の方向へ促すことで健やかになっていくのが弱アルカリ性の農産物の特徴です。 依然としてコロナウィルスが世界中を覆い尽くす世の中になっている今だからこそ免疫力を上げる食べ物が必要になっていると思います。 罹ってからの苦しみと対処療法による散財をするよりも食べる事で健やかになれるお米を選ぶのが賢明だと思います。薬のようなお米になるよう心がけています。 詳しくはピロール農法を検索してください。その理論を応用しアルカリ性の資材を使用して弱アルカリ性のお米を作っています。 令和7年産は量はそこそこ、質はしっかりと美味しくなるような作り方に取り組みました。米糠由来の肥料（米の精7号）とミネラル分が多い貝化石のアルカリ資材と籾殻くん炭を元肥に使いました。穂が出るころに弱アルカリ性のお米になるようにアルカリ資材を施肥しました。 令和元年から長野県のエコ認証を取得しました。 認証番号は50-00620です。 籾摺り後の米選機は２台体制で、3合目1.85と４合目1.90のふるいにかけています。未熟米や欠けたお米を積極的に排除しています。 令和元年から石抜き機と色彩選別機を使わせてもらってお米を仕上げました。 令和2年から高性能な精米機と研米機を導入しました。 研米機は精米したお米に付いている米糠（肌糠）を磨き落とす機械です。そうすることで無洗米になります。 令和5年から自前の色彩選別機を導入しました。異物の除去に取り組んでいます。最終的に高品質なお米になるように心がけています。 精米歩合を選んでいただけます。 玄米、５分、７分、白米と選べます。５分、７分とは、玄米から５０％、７０％の米ぬか成分を削り落とし ていることです。 ％が少ない方が、栄養分が多いのでお勧めです。家では5分搗きを食べています。玄米のように食べにくいと感じるのは少ないです。 なお、白米（精米）にしますと、7～10％ほど内容量は減ります。ご了承ください。 ※）例　2キロ白米の場合　玄米2キロを精米する為、おおよそ1.8キロほどになります。200gほど米糠が出ます。 直射日光を避ける。低温で保存。夏場は常温で置かない（冷蔵庫保存を推奨） 春:精米年月日から1カ月以内 梅雨〜夏:精米年月日から2〜3週間以内 秋〜冬:精米年月日から1〜2ヶ月以内 なるべくお早めにお食べください。お米も生ものです。 １つの梱包で発送できる上限は20kgまでです。それ以上必要な方は再度20kgまでの購入をなさってください。 発送のタイミングは毎月月初と中旬にそれまでに入った注文をまとめて行うようにします。最大15日ほどお待たせしてしまうかもしれません。 精米機のメンテナンスや発送作業の効率化のため、そのようにしています。ご理解、ご協力をお願いします。 本物の味を探している人にはぜひ食べてもらいたいです。

【予約】商品です。 新米　定期便ささしぐれ【精米歩合、お届け周期は要相談　５kg紙袋包装】 令和7年産　新米の予約の商品です。5kg紙袋包装。 定期便をご希望の方は、PayIDアプリからではなく、ブラウザからBASEを開いて内容をご確認ください。 アプリからは表示されていないことに気づきました。 定期便を契約するにあたってお聞きしたいことが3点あります。一旦、定期便を購入してもらいます。 商品購入後に3点の項目の聞き取り連絡させてもらいます。そして、専用商品を改めて作成します。お手数ですが、購入商品をキャンセルいたしまして、もう一度、専用商品の購入手続きをしていただきます。 お聞きしたい3点は、 ⭐︎精米歩合を教えてください。 ⭐︎お届けの周期は、1ヶ月、45日、2ヶ月、3ヶ月の周期から選べます。周期を教えてください。 ⭐︎年間で何kgをご希望でしょうか？ 天日干しのお米をご要望の場合も、その旨ご連絡ください。 例） ・10kg×8回（45日周期）＝年間80kg ・10kg×10回（月1周期で、スキップ2回想定）＝年間100kg ・10kg×14回（12回の月1定期便＋臨時便※を2回追加設定）＝年間140kg ・5kg×12回（1ヶ月周期）＝年間60kg ・5kg×10回（月1周期で、スキップ2回想定）＝年間50kg ・5kg×14回（12回の月1定期便＋臨時便※を2回追加設定）＝年間70kg ※予め〇〇様専用の臨時便、という商品を作っておき、多く購入を希望される月にこの臨時便を購入し お約束頂いた年間量を消化していただくこととなります。 定期購入分として確保しているお米の在庫管理上、突然のスキップが発生すると余剰が出てしまう場合がございます。 そのため、年間のおおよそのご希望量を事前に把握させていただけますと大変助かります。 集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。 無農薬、無化学肥料の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。 世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地からいろんな人が来てくれて、田植え、田の草取り、収穫を手伝ってくれます。 2020年からはあひる合鴨農法に取り組みました。あひると合鴨達が完璧な除草をしてくれて、稲に刺激を与えてくれたおかげで納得の無農薬栽培のササシグレができます。 今年も素晴らしい仲間が助けてくれました。 ネットを張ったり、電気柵の仕掛けをしてくれたり、毎日の見回りをしてくれて脱走した鴨を捕まえてくれたり、餌やりをしてくれたり、鴨の引っ越し先を作ったり、引っ越しする際に集めて捕まえてくれたりと奔走してくれました。とても手間がかかりましたが仲間と子供達と共に愉しんで世話をしました。 氣持ちがたくさん詰まったお米です。 ササシグレはササニシキの親にあたる品種です。さっぱり系の食味です。 令和6年産のササシグレの食味のスコアは89が出ました。 弱アルカリ性のお米になるように作っています。 令和6年産のp H値7.2カルシウム値6.5mg/100gでした。 令和7年産の結果が出ましたら通常商品の方に記します。 弱アルカリ性のお米は毎日のように食べる食品のお米を弱アルカリ性に変えることによって身体を健やかにしていきます。 肉などの酸性食品を食べたり、老化などで酸化していく身体を中性の方向へ促すことで健やかになっていくのが弱アルカリ性の農産物の特徴です。 依然としてコロナウィルスが世界中を覆い尽くす世の中になっている今だからこそ免疫力を上げる食べ物が必要になっていると思います。 罹ってからの苦しみと対処療法による散財をするよりも食べる事で健やかになれるお米を選ぶのが賢明だと思います。薬のようなお米になるよう心がけています。 詳しくはピロール農法を検索してください。その理論を応用しアルカリ性の資材を使用して弱アルカリ性のお米を作っています。 令和7年産は量はそこそこ、質はしっかりと美味しくなるような作り方に取り組みました。米糠由来の肥料（米の精7号）とミネラル分が多い貝化石のアルカリ資材と籾殻くん炭を元肥に使いました。穂が出るころに弱アルカリ性のお米になるようにアルカリ資材を施肥しました。 令和元年から長野県のエコ認証を取得しました。 認証番号は50-00620です。 籾摺り後の米選機は２台体制で、3合目1.85と４合目1.90のふるいにかけています。未熟米や欠けたお米を積極的に排除しています。 令和元年から石抜き機と色彩選別機を使わせてもらってお米を仕上げました。 令和2年から高性能な精米機と研米機を導入しました。 研米機は精米したお米に付いている米糠（肌糠）を磨き落とす機械です。そうすることで無洗米になります。 令和5年から自前の色彩選別機を導入しました。異物の除去に取り組んでいます。最終的に高品質なお米になるように心がけています。 精米歩合を選んでいただけます。 玄米、５分、７分、白米と選べます。５分、７分とは、玄米から５０％、７０％の米ぬか成分を削り落とし ていることです。 ％が少ない方が、栄養分が多いのでお勧めです。家では5分搗きを食べています。玄米のように食べにくいと感じるのは少ないです。 なお、白米（精米）にしますと、7～10％ほど内容量は減ります。ご了承ください。 ※）例　2キロ白米の場合　玄米2キロを精米する為、おおよそ1.8キロほどになります。200gほど米糠が出ます。 直射日光を避ける。低温で保存。夏場は常温で置かない（冷蔵庫保存を推奨） 春:精米年月日から1カ月以内 梅雨〜夏:精米年月日から2〜3週間以内 秋〜冬:精米年月日から1〜2ヶ月以内 なるべくお早めにお食べください。お米も生ものです。 １つの梱包で発送できる上限は20kgまでです。それ以上必要な方は再度20kgまでの購入をなさってください。 発送のタイミングは毎月月初と中旬にそれまでに入った注文をまとめて行うようにします。最大15日ほどお待たせしてしまうかもしれません。 精米機のメンテナンスや発送作業の効率化のため、そのようにしています。ご理解、ご協力をお願いします。 本物の味を探している人にはぜひ食べてもらいたいです。

令和7年産　新米の予約の商品です。10kg真空パック包装。 定期便をご希望の方は、PayIDアプリからではなく、ブラウザからBASEを開いて内容をご確認ください。 アプリからは表示されていないことに気づきました。 集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。 無農薬、無化学肥料の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。 世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地からいろんな人が来てくれて、田植え、田の草取り、収穫を手伝ってくれます。 2020年からはあひる合鴨農法に取り組みました。あひると合鴨達が完璧な除草をしてくれて、稲に刺激を与えてくれたおかげで納得の無農薬栽培のササシグレができます。 今年も素晴らしい仲間が助けてくれました。 ネットを張ったり、電気柵の仕掛けをしてくれたり、毎日の見回りをしてくれて脱走した鴨を捕まえてくれたり、餌やりをしてくれたり、鴨の引っ越し先を作ったり、引っ越しする際に集めて捕まえてくれたりと奔走してくれました。とても手間がかかりましたが仲間と子供達と共に愉しんで世話をしました。 氣持ちがたくさん詰まったお米です。 ササシグレはササニシキの親にあたる品種です。さっぱり系の食味です。 令和6年産のササシグレの食味のスコアは89が出ました。 弱アルカリ性のお米になるように作っています。 令和6年産のp H値7.2カルシウム値6.5mg/100gでした。 令和7年産の結果が出ましたら通常商品の方に記します。 弱アルカリ性のお米は毎日のように食べる食品のお米を弱アルカリ性に変えることによって身体を健やかにしていきます。 肉などの酸性食品を食べたり、老化などで酸化していく身体を中性の方向へ促すことで健やかになっていくのが弱アルカリ性の農産物の特徴です。 依然としてコロナウィルスが世界中を覆い尽くす世の中になっている今だからこそ免疫力を上げる食べ物が必要になっていると思います。 罹ってからの苦しみと対処療法による散財をするよりも食べる事で健やかになれるお米を選ぶのが賢明だと思います。薬のようなお米になるよう心がけています。 詳しくはピロール農法を検索してください。その理論を応用しアルカリ性の資材を使用して弱アルカリ性のお米を作っています。 令和7年産は量はそこそこ、質はしっかりと美味しくなるような作り方に取り組みました。米糠由来の肥料（米の精7号）とミネラル分が多い貝化石のアルカリ資材と籾殻くん炭を元肥に使いました。穂が出るころに弱アルカリ性のお米になるようにアルカリ資材を施肥しました。 令和元年から長野県のエコ認証を取得しました。 認証番号は50-00620です。 籾摺り後の米選機は２台体制で、3合目1.85と４合目1.90のふるいにかけています。未熟米や欠けたお米を積極的に排除しています。 令和元年から石抜き機と色彩選別機を使わせてもらってお米を仕上げました。 令和2年から高性能な精米機と研米機を導入しました。 研米機は精米したお米に付いている米糠（肌糠）を磨き落とす機械です。そうすることで無洗米になります。 令和5年から自前の色彩選別機を導入しました。異物の除去に取り組んでいます。最終的に高品質なお米になるように心がけています。 精米歩合を選んでいただけます。 玄米、５分、７分、白米と選べます。５分、７分とは、玄米から５０％、７０％の米ぬか成分を削り落とし ていることです。 ％が少ない方が、栄養分が多いのでお勧めです。家では5分搗きを食べています。玄米のように食べにくいと感じるのは少ないです。 なお、白米（精米）にしますと、7～10％ほど内容量は減ります。ご了承ください。 ※）例　2キロ白米の場合　玄米2キロを精米する為、おおよそ1.8キロほどになります。200gほど米糠が出ます。 直射日光を避ける。低温で保存。夏場は常温で置かない（冷蔵庫保存を推奨） 春:精米年月日から1カ月以内 梅雨〜夏:精米年月日から2〜3週間以内 秋〜冬:精米年月日から1〜2ヶ月以内 なるべくお早めにお食べください。お米も生ものです。 １つの梱包で発送できる上限は20kgまでです。それ以上必要な方は再度20kgまでの購入をなさってください。 発送のタイミングは毎月月初と中旬にそれまでに入った注文をまとめて行うようにします。最大15日ほどお待たせしてしまうかもしれません。 精米機のメンテナンスや発送作業の効率化のため、そのようにしています。ご理解、ご協力をお願いします。 本物の味を探している人にはぜひ食べてもらいたいです。

令和7年産　新米の予約の商品です。10kg紙袋包装。 定期便をご希望の方は、PayIDアプリからではなく、ブラウザからBASEを開いて内容をご確認ください。 アプリからは表示されていないことに気づきました。 集落の一番上で、ブナの森が広がる長野県と新潟県の県境、関田山脈から流れてくる水が一番最初に掛かる場所で育てています。昼夜の寒暖差があり、作物の生命力が引き出され、旨みになります。 無農薬、無化学肥料の圃場には、様々な生き物も安心して一緒に住んでいます。きっと目に見えない微生物も安心して住んでいるでしょう。 世界中に当農園の田んぼの作業をお手伝いしてくれる人を募集しています。世界各地からいろんな人が来てくれて、田植え、田の草取り、収穫を手伝ってくれます。 2020年からはあひる合鴨農法に取り組みました。あひると合鴨達が完璧な除草をしてくれて、稲に刺激を与えてくれたおかげで納得の無農薬栽培のササシグレができます。 今年も素晴らしい仲間が助けてくれました。 ネットを張ったり、電気柵の仕掛けをしてくれたり、毎日の見回りをしてくれて脱走した鴨を捕まえてくれたり、餌やりをしてくれたり、鴨の引っ越し先を作ったり、引っ越しする際に集めて捕まえてくれたりと奔走してくれました。とても手間がかかりましたが仲間と子供達と共に愉しんで世話をしました。 氣持ちがたくさん詰まったお米です。 ササシグレはササニシキの親にあたる品種です。さっぱり系の食味です。 令和6年産のササシグレの食味のスコアは89が出ました。 弱アルカリ性のお米になるように作っています。 令和6年産のp H値7.2カルシウム値6.5mg/100gでした。 令和7年産の結果が出ましたら通常商品の方に記します。 弱アルカリ性のお米は毎日のように食べる食品のお米を弱アルカリ性に変えることによって身体を健やかにしていきます。 肉などの酸性食品を食べたり、老化などで酸化していく身体を中性の方向へ促すことで健やかになっていくのが弱アルカリ性の農産物の特徴です。 依然としてコロナウィルスが世界中を覆い尽くす世の中になっている今だからこそ免疫力を上げる食べ物が必要になっていると思います。 罹ってからの苦しみと対処療法による散財をするよりも食べる事で健やかになれるお米を選ぶのが賢明だと思います。薬のようなお米になるよう心がけています。 詳しくはピロール農法を検索してください。その理論を応用しアルカリ性の資材を使用して弱アルカリ性のお米を作っています。 令和7年産は量はそこそこ、質はしっかりと美味しくなるような作り方に取り組みました。米糠由来の肥料（米の精7号）とミネラル分が多い貝化石のアルカリ資材と籾殻くん炭を元肥に使いました。穂が出るころに弱アルカリ性のお米になるようにアルカリ資材を施肥しました。 令和元年から長野県のエコ認証を取得しました。 認証番号は50-00620です。 籾摺り後の米選機は２台体制で、3合目1.85と４合目1.90のふるいにかけています。未熟米や欠けたお米を積極的に排除しています。 令和元年から石抜き機と色彩選別機を使わせてもらってお米を仕上げました。 令和2年から高性能な精米機と研米機を導入しました。 研米機は精米したお米に付いている米糠（肌糠）を磨き落とす機械です。そうすることで無洗米になります。 令和5年から自前の色彩選別機を導入しました。異物の除去に取り組んでいます。最終的に高品質なお米になるように心がけています。 精米歩合を選んでいただけます。 玄米、５分、７分、白米と選べます。５分、７分とは、玄米から５０％、７０％の米ぬか成分を削り落とし ていることです。 ％が少ない方が、栄養分が多いのでお勧めです。家では5分搗きを食べています。玄米のように食べにくいと感じるのは少ないです。 なお、白米（精米）にしますと、7～10％ほど内容量は減ります。ご了承ください。 ※）例　2キロ白米の場合　玄米2キロを精米する為、おおよそ1.8キロほどになります。200gほど米糠が出ます。 直射日光を避ける。低温で保存。夏場は常温で置かない（冷蔵庫保存を推奨） 春:精米年月日から1カ月以内 梅雨〜夏:精米年月日から2〜3週間以内 秋〜冬:精米年月日から1〜2ヶ月以内 なるべくお早めにお食べください。お米も生ものです。 １つの梱包で発送できる上限は20kgまでです。それ以上必要な方は再度20kgまでの購入をなさってください。 発送のタイミングは毎月月初と中旬にそれまでに入った注文をまとめて行うようにします。最大15日ほどお待たせしてしまうかもしれません。 精米機のメンテナンスや発送作業の効率化のため、そのようにしています。ご理解、ご協力をお願いします。 本物の味を探している人にはぜひ食べてもらいたいです。

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